PAQ — Processo Accelerato di Qualità

Piattaforma hardware e software per la cottura automatizzata ad alte prestazioni nel food service.

Tecnologia

Forni professionali compatti all-in-one con cottura combinata a microonde 2.45 GHz e aria calda forzata, sensoristica dedicata e controllo digitale proprietario. Cicli PAQ parametrizzati, replicabili e tracciati.

Numeri

−80% tempi operativi · 100% standardizzazione del risultato · +40% efficienza energetica · ±0.5°C precisione termica.

Contatti

PAQ S.r.l. Start Up Innovativa — Via Eridania Ovest, 65 — 45030 Guarda Veneta (RO) — P.I. 01694180298.